Intolerantes a la fructosa, no solo nos toca decir adiós a la cucharada de azúcar en el café o en la infusión de la mañana, sino que también a la repostería.

Tenemos tres opciones: Sacarina, Aspartamo o Stevia.
(No os voy a explicar las diferencias, porque sería un "copiar-pegar" de internet.)

Yo, de momento no me he decantado por ninguno en concreto, sino que los utilizo de esta manera:



Con un sobre (1g) es suficiente. Había escuchado que tenía un toque amargo, pero yo no he notado la diferencia con el cambio. Me sabe igual de dulce.

Me parece práctico, porque ya sabes que un sobre contiene 1g y los podemos llevar en el bolso "por si acaso".



Mi nutricionista me indicó que la Stevia no es muy buena para cocinar, y me recomendó el Aspartamo. Por este motivo, compré el bote de la marca Hacendado. Su formato es más práctico para este uso.




Contadme... ¿Qué edulcorante preferís utilizar? y, ¿como lo empleáis?


¡Un abrazo gente "sin"! :)