Alimentos permitidos y alimentos prohibidos

SOY INTOLERANTE A LA FRUCTOSA, ¿Y AHORA QUE? Cuando me diagnosticaron intolerancia a la fructosa, mi primera reacción fue pensar... ¿...

SOY INTOLERANTE A LA FRUCTOSA, ¿Y AHORA QUE?


Cuando me diagnosticaron intolerancia a la fructosa, mi primera reacción fue pensar... ¿Y ahora que como yo?

Busqué por internet y no encontré nada que me transmitiera fiabilidad y seguridad. Por eso hoy
 os traigo un listado orientativo sobre los alimentos que podemos y no podemos comer si somos intolerantes a la fructosa.

En los alimentos permitidos he quitado directamente los que no podemos tomar si también somos intolerantes a la lactosa.


Alimentos prohibidos


Aquellos que contienen un nivel medio (3-5g) y alto (>5g) de fructosa.


Frutas







Medio:

✓ Arándanos
✓ Frambuesa
✓ Fresa / Fresón
✓ Granada
✓ Guayaba
✓ Grosella
✓ Mango
✓ Kiwi
✓ Melocotón
✓ Moras
✓ Plátano
✓ Zumo de naranja

Alto:

✓ Albaricoque seco
✓ Caquis
✓ Cerezas
✓ Guindas
✓ Ciruela
✓ Ciruela pasa
✓ Chirimoya
✓ Dátiles
✓ Higos secos
✓ Brevas
✓ Manzana
✓ Pera
✓ Uva

















Otros



Alto:

✓ Jalea real
✓ Miel
✓ Mermelada
✓ Bebidas azucaradas
✓ Cereales azucarados o con miel
✓ Fruta en almíbar
✓ Chocolate
✓ Dulce de membrillo
✓ Alcohol














Alimentos permitidos
(¡OJO! solo 1 ración diaria)


Aquellos que contienen un nivel muy bajo (1g) y bajo (1-3g) de fructosa.


Frutas

Muy bajo:

✓ Aguacate
✓ Lima
✓ Coco
✓ Chufas
✓ Albaricoque
✓ Papayas

Bajo:

✓ Ciruelas
✓ Grosella roja
✓ Mandarina
✓ Naranja
✓ Melón
✓ Nectarina
✓ Pomelo
✓ Sandía












Verduras / Legumbres

Muy bajo:

✓ Alcachofas
✓ Acelga
✓ Ajo
✓ Batata
✓ Boniato
✓ Berenjena
✓ Berro
✓ Champiñones
✓ Espinacas
✓ Guisantes
✓ Habas
✓ Lechuga
✓ Patata
✓ Pepino
✓ Setas
Bajo:

✓ Apio
✓ Brócoli
✓ Calabaza
✓ Cebolla
✓ Escarola
✓ Zanahoria
✓ Espárragos
✓ Puerros
✓ Tomates


















✓ Rábano
✓ Remolacha
✓ Garbanzos
✓ Lentejas
✓ Maíz



Este listado me lo dio mi nutricionista, no es sacado de internet. Espero que os sea de gran ayuda.


¡Un abrazo gente "sin! :)

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1 comentarios

  1. Encantada de leer una nueva entrada tuya, es súper interesante todo lo que estás compartiendo poco a poco en el blog. ¡Un trabajo estupendo, sigue así!

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